ENTRADA
Sopa de chile poblano con espinaca y queso de cabra
PLATO FUERTE
Salpicón de res
GUARNICIÓN
Ensalada de arúgula, ejotes y aguacate
* Opciones vegetarianas, sustituye el plato fuerte y la guarnición por cualquier opción que aparece aquí.
CENA LIGERA
Ensalada de garbanzo con aderezo César vegano
* Sustituye la proteína animal por 1/2 taza de cualquier grano (lenteja, frijol, chícharo, etc).
ENTRADA
Ensalada de espárragos y parmesano
PLATO FUERTE
Pollo entero al limón
GUARNICIÓN
Arroz integral
* Opciones vegetarianas, sustituye el plato fuerte y la guarnición por cualquier opción que aparece aquí.
ENTRADA
Sopa fría de palmito
PLATO FUERTE
Tostadas de pescado con chipotle y queso cotija
GUARNICIÓN
Ensalada de col morada
* Opciones vegetarianas, sustituye el plato fuerte y la guarnición por cualquier opción que aparece aquí.
CENA LIGERA
Bowl de pavo con toque asiático
* Sustituye la proteína animal por 1/2 taza de cualquier grano (lenteja, frijol, chícharo, etc).
ENTRADA
Sopa fría de pepino y yogurt
PLATO FUERTE
Salmón a la mostaza
GUARNICIÓN
Ensalada de quinoa con cúrcuma
* Opciones vegetarianas, sustituye el plato fuerte y la guarnición por cualquier opción que aparece aquí.
CENA LIGERA
Calabaza espagueti al limón
* Sustituye la proteína animal por 1/2 taza de cualquier grano (lenteja, frijol, chícharo, etc).
ENTRADA
Crema de calabaza saludable
PLATO FUERTE
Pollo salsa verde de primavera
GUARNICIÓN
Betabel rostizado con limón y miel
* Opciones vegetarianas, sustituye el plato fuerte y la guarnición por cualquier opción que aparece aquí.