Salmón a la mostaza
ANILÚ MENDOZA
octubre 2, 2022
Este salmón es muy fácil de hacer y es delicioso!
El salmón es alto en Omega 3, ácidos grasos fundamentales para la salud del cerebro y el buen funcionamiento hormonal.
Para los niños es indispensable para el desarrollo del cerebro.
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Ingredientes
Ajustar porciones (2 personas )
| 2 lomos de salmón de pesca salvaje. | |
| 1 cucharada de mostaza dijon o normal. | |
| 0.25 cucharadita de ajo en polvo. | |
| Sal y pimienta al gusto. | |
| 1 cucharada de hierbas secas: albahaca, tomillo y orégano. | |
| 1 cucharada de aceite de oliva |
Para la guarnición de noodles de calabaza:
| 1 calabaza. | |
| 0.25 taza de queso feta. | |
| 0.25 jitomates cherries partidos por la mitad. | |
| 1 cucharada mantequilla ghee. | |
| Sal y pimienta al gusto. |
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Instrucciones
1.
Unta los lomos con todos los ingredientes y mételo a la air fryer por 15 mins 180º C.
Si no tienes air fryer puedes hacerlo en el horno en un pyrex.
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2.
Saca del hornito y agrega encima la guarnición de noodles de calabaza con ghee y queso feta.
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3.
Para los noodles de calabaza:
Pasa la calabaza por el spirilizer (puedes rallar la calabaza como otra opción).
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4.
Agrega mantequilla ghee en un sartén y saltea la calabaza.
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5.
Agrega el queso feta y jitomates cherries.
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6.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
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