Papas campesinas al romero

Una forma muy diferente de usar la verdura más famosa para una guarnición. La papa. Ésta mezcla de sabores, estoy segura que te va a encantar. Disfrútala  

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Ingredients

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1 kilo de papas peladas y en rodajas de 1 cm.
1 cebolla en juliana.
Aceite de oliva.
Romero.
0.25 taza vino blanco.
Queso parmesano reggiano rallado al gusto .

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Directions

1.
Pon a calentar el aceite de oliva y acitrona la cebolla y reservalo. Luego agrega las papas previamente salpimentadas y déjalas pre cocer, sácalas y acomodalas en un refractario junto con la cebolla, acitronada, el romero y el vino blanco. Espolvorea con queso parmesano.
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2.
Mételas al horno a 180º hasta que la papa esté totalmente cocida.
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3.
Si se dora demasiado se puede tapar con aluminio.
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