Galletas de crema de cacahuate con chocolate sin horno
Elvira
enero 31, 2022
Si eres amante de los chocolates rellenos de cacahuate, vas a quedar fascinado con esta receta, esta espectacular, y es perfecta para compartir o regalar a los que mas quieres en este mes de amor y la amistad.
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Ingredientes
Ajustar porciones (32 piezas)
| 1.5 tazas azúcar. | |
| 0.50 taza leche de tu preferencia. | |
| 1 barrita mantequilla. | |
| 0.25 tazas cocoa sin endulzar. | |
| 3.5 tazas avena. | |
| 1 taza crema de cacahuate. | |
| 1 cucharada extracto de vainilla. | |
| 0.25 cucharadita de sal. |
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Instrucciones
1.
Ponemos sobre 2 charolas del horno papel silicona o papel encerado.
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2.
En una olla mediana, ponemos a fuego bajo a derretir la azúcar, la leche, la mantequilla y la cocoa, moviendo ocasionalmente, una vez que este derretido, dejamos hervir por 1 min.
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3.
Apagamos el fuego, y agregamos la avena, crema de cacahuate, vainilla y sal y mezclamos perfectamente.
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4.
Poner con una cuchara, la mezcla sobre la charola, formando las galletas, para que todas queden del mismo tamaño.
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5.
Es importante que sean chicas (tamaño cuchara), y no muy gruesas.
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6.
Dejamos enfriar a temperatura ambiente por 1 hr, y disfrutamos.
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7.
Para guardarlas se hace en un recipiente hermético, dentro del refrigerador.
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