Panqué de cardamomo y maple
Miel y Olivo
enero 3, 2022
Cuando tengas un antojo dulce pero no de chocolate, esta receta es la ideal. Con ingredientes que probablemente ya tienes en casa.
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Ingredientes
Ajustar porciones (6 personas)
| Húmedos | |
| 3 huevos. | |
| 1 cucharadita de vainilla. | |
| 0.5 taza de miel de maple. | |
| 2 cucharadas de azúcar de fruta del monje o de coco. | |
| Secos | |
| 2 tazas de harina de almendra. | |
| 0.25 taza de harina de avena sin gluten. | |
| 1 cucharadita de cardamomo. | |
| 0.5 cucharadita de canela. | |
| 0.5 cucharadita de sal de mar. | |
| 0.25 cucharadita de bicarbonato de sodio. |
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Instrucciones
1.
Precalienta el horno a 180 grados Celsius y engrasa un molde para panqué.
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2.
Mezcla por separado en recipientes hondos los ingredientes secos y los húmedos.
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3.
Agrega los ingredientes húmedos a los secos hasta obtener una mezcla homogénea.
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4.
Vierte esta mezcla en tu recipiente y mételo al horno durante 20 a 30 minutos aproximadamente o hasta que puedas meter un palillo al centro y éste salga seco.
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5.
Déjalo enfriar.
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