Salmón en air fryer con pico de gallo de mango
Andrea
septiembre 1, 2022
Una receta super fácil y deliciosa que la vas a querer hacer muy seguido en tu casa.
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Ingredientes
Ajustar porciones (2 personas )
| 2 filetes de salmón. | |
| Chorrito de aceite de oliva. | |
| 0.50 cucharadita de ajo en polvo. | |
| 0.5 cucharadita de pimienta de cayena. | |
| 1 cucharadita de paprika o pimentón. | |
| 0.50 cucharadita de consomé (sazonador en polvo). | |
| Sal y pimienta al gusto. |
Pico de gallo de mango:
| 0.50 mango cortado en cubos (si no tienes mango cambia por piña o durazno). | |
| 1 cucharada de cebolla morada picada. | |
| 1 cucharada de cilantro picado. | |
| Chile serrano picado cantidad al gusto. | |
| 0.25 de aguacate picado en cubos. | |
| Chorrito de aceite de oliva. | |
| 0.50 limón (el jugo). | |
| Sal y pimienta al gusto. |
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Instrucciones
1.
Prepara el marinado mezclando el aceite de oliva, el ajo en polvo, 1/2 cucharadita de pimienta de cayena, la paprika o pimentón, 1/2 cucharadita de consomé o sazonador, sal y pimienta al gusto.
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2.
Prepara el pico de gallo mezclando todos los ingredientes.
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3.
Coloca los filetes de salmón en una charola apta para air fryer o horno y coloca todo el marinado sobre tus filetes.
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4.
Precalienta la freidora de aire a 190º grados centígrados por cinco minutos. Coloca tu salmón en la freidora y déjalo cocer 8 minutos. Puedes hacerlo en horno a la misma temperatura pero durante un poco mas de tiempo.
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5.
Sirve y agrega la cantidad de pico de gallo al gusto encima del salmón.
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