Yakimeshi

octubre 3, 2022

fƔcil

4 personas

A este platillo le puedes agregar proteĆ­na animal y queda delicioso. Puede ser huevo, pollo, huevo o carne y hasta una mezcla de ellos.

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Ideal para acompaƱar con:

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Ingredientes

Ajustar porciones (4 personas)
2 zanahorias medianas, partidas en cuadros pequeƱos.
1. cucharadas de aceite de aguacate/olivo. (Agrega 2 si es necesario.)
2 calabacitas medianas, cortadas en cuadros pequeƱos evitando el centro de la calabaza.
1 taza de brĆ³coli cortado en floretes chicos.
4 tazas de arroz jazmin o de grano largo, cocido y enfriado.
3cucharadas de salsa de soya. (Agrega 4 si quieres.)
1 cucharadita de aceite de ajonjolĆ­.
Semillas de ajonjolĆ­ para decorar (opcional).

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Instrucciones

1.
Agrega a un sartƩn una cucharada de aceite y saltea las verduras por 5 minutos.
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2.
Agrega el arroz a este mismo sartƩn, previamente cocido y frƭo. Mezcla por 5 minutos mƔs. El arroz puede comenzar a dorarse.
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3.
Agrega la soya y el aceite de ajonjolƭ. Mezcla y cocina por 2 minutos mƔs
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4.
Sirve caliente, agrega semillas de ajonjolĆ­ para decorar
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