Spicy Poké Bowl

febrero 25, 2022

easy

3 personas

Este poke bowl de salmón pero versión spicy, ¡es la receta perfecta para el fin de semana! Esta vez lo hice usando quinoa en vez de arroz.

Please login to bookmark

No Reviews

	1 paquete de salmón en cubos.
	100 gramos de quinoa.
	1 cucharada de aceite de ajonjolí.
	0.5 mango.
	Jitomates cherry al gusto.
	Zanahoria al gusto.
	0.25 de pepino.
	Semillas de ajonjolí.
	Sal y pimienta al gusto.

	1 cucharada de soya.
	1 cucharada de aceite de ajonjolí.
	2 cucharadas de mayonesa.
	2 cucharadas de salsa sriracha.
	2 cucharadas de azúcar de coco.
	0.5 limón.

Para publicar un post, debes estar logueado.

Hierve en una olla a fuego medio bajo 100 gramos de quinoa con 500 ml de agua y una pizca de sal.

Mark as complete

Taparla por 20 minutos o hasta que la quinoa se haya inflado. Ya lista, déjala escurrir. Agrega sal y pimienta al gusto.

Agrega una cucharada de aceite de ajonjolí a los cubos de salmón. Mezcla y deja macerar.

Mark as complete

Pica los demás ingredientes y prepara la salsa spicy mezclando todos sus ingredientes.

Mark as complete

Acomoda en un bowl la quinoa, el salmón y todos los ingredientes picados. Agrega la salsa spicy y semillas de ajonjolí para decorar.

Mark as complete