Chicharrón de rib eye
Lilián
octubre 1, 2022
Demasiado delicioso y lo mejor, facil y rapido de preparar!
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Ingredientes
Ajustar porciones (3-4)
| 400 gramos de rib eye. | |
| 0.5 de cucharadita de paprika. | |
| 0.5 de cucharadita de ajo en polvo. | |
| 0.5 de cucharadita de chile en polvo. | |
| Aceite de aguacate. | |
| Sal y pimienta. |
Para el aguacate
| 2 aguacates. | |
| 0.5 limón. | |
| 1 cucharadita de sal. |
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Instrucciones
1.
Corta los filetes de rib eye en cuadritos chiquitos.
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2.
Marínalos con la paprika, el ajo en polvo, el chile en polvo, sal y pimienta. Agrega un chorrito de aceite de aguacate y mezcla bien.
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3.
En una freidora de aire colócalo por 16 minutos.Si no tienes ,en un sartén bien caliente fríe los pedacitos de carne hasta que queden bien doraditos con un chorrito extra de aceite de aguacate.
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4.
En un molcajete agrega el aguacate, el limón y la sal, mezcla bien. Agrega los cachitos de chicharrón de rib eye encima del aguacate y acompaña con tortillas de maíz bien calientes!
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