Tostadas de jícama
Miel y Olivo
diciembre 4, 2022
Estas tostadas son regaladas de hacer y deliciosas. Ideales como botana para un día de calor
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Ingredientes
Ajustar porciones (10 personas)
| 3 Cucharadas de aceite de oliva. | |
| 2 Cucharadas de jugo de limón. | |
| 1 puño de cilantro | |
| 0.50 pepino pelado sin semilla | |
| Sal de mar |
Tostadas:
| 10 rebanadas de jícama, cortadas lo más delgadas posible. | |
| Jugo de limón verde. | |
| Sal. | |
| 1 pepino, cortado en media luna. | |
| 1 lata de palmitos, en rodajas. | |
| 1 Aguacate en cuadritos | |
| Chile piquin en polvo, para espolvorear |
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Instrucciones
1.
Mezcla todos los ingredientes del aguachile en la licuadora y reserva.
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2.
Coloca las rebanadas de jícama en un plato y a cada una le pones un poco de pepino, palmito y aguacate.
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3.
Rocías la salsa del aguachile encima y un poco de chile piquin en polvo.
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4.
Por último para decorar le puedes poner una ramita de cilantro a cada tostada de jícama.
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