Camarones al horno
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Ingredientes
Ajustar porciones (6-8 personas )
1 kilogramo de camarón grande. | |
4 cucharadas de ghee. | |
2 cucharadas de aceite de oliva. | |
4 dientes de ajo finamente picados. | |
0.50 echalote finamente picado. | |
2 cucharadas de perejil picado. | |
1 cucharadita de hierbas italianas. | |
1 cucharaditas de Pepperonccini. | |
0.25 taza de vino blanco. | |
Sal cantidad al gusto. | |
Pimienta cantidad al gusto. | |
1 cucharadita de consomé (sazonador en polvo). | |
Jugo de 1 limón amarillo. | |
Ralladura 1 limón amarillo. | |
3 cucharadas de pan molido. | |
Queso parmesano al gusto. |
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Instrucciones
1.
Limpia tus camarones quitándoles la cabeza, la cola y la cáscara.
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2.
Derrite el ghee y agrega todos los ingredientes excepto el pan molido y el queso parmesano.
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3.
Coloca tus camarones en un refractario apto para horno y agrégales sal y pimienta. También cúbrelos con la mezcla preparada anteriormente. Cubre los camarones con el pan molido.
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4.
Horneamos a 200º grados centígrados de 10 a 12 minutos.
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5.
Espolvorea queso parmesano y sirve. Puedes acompañarlo con una pasta o baguette tostada.
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