Camarones con salsa mil islas
Miel y Olivo
marzo 29, 2022
Como botana o para un menú estilo buffet, estos camarones son una delicia y siempre es básico tener una receta de salsa mil islas a la mano. Los puedes acompañar con tu ensalada favorita en caso de que te los quieras comer como plato fuerte y también son buenísimos.
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Ingredientes
Ajustar porciones (4 personas )
| 0.33 gramos de camarones pelados y desvenados. |
Salsa:
| 0.33 de salsa catsup. | |
| 0.33 de mayonesa (puedes utilizar de aguacate). | |
| 1 cucharada de mostaza. | |
| 0.50 cucharada de salsa Tabasco roja. | |
| Sal y pimienta. |
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Instrucciones
1.
En una olla empieza a calentar agua para hervir los camarones.
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2.
Asegúrate de que los camarones estén limpios y bien pelados. Enjuágalos en agua y colócalos en un colador.
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3.
Una vez que hierva el agua, introduce los camarones y déjalos ahí a fuego medio durante unos minutos hasta que cambien de color transparente a rosado. Para verificar la cocción, revisa que la parte más gruesa de la carne del camarón esté opaca. Ten cuidado de no sobre cocer los camarones porque se ponen duros.
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4.
Una vez que estén listos los camarones, cuélalos e introdúcelos a un tazón con hielos para evitar que se sigan cociendo.
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5.
Mezcla los ingredientes de la salsa.
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6.
Una vez que estén fríos pásalos a un colador otra vez, deja secar y acomoda en un plato junto con la salsa.
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