Wraps de salmon teriyaki

No saben lo deli que quedaron estos wraps de lechuga rellenos de salmon teriyaki.

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Ingredients

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3 filetes de salmon.
Hojas de lechuga francesa.
Para la salsa
0.5 de taza de soya.
1 cucharada de miel de abeja o maple.
1 cucharada de aceite de ajonjoli tostado.
1 cucharada de maizena.
2 cucharadas de azucar de coco.
Pepperoncino.

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Directions

1.
Precalienta el horno a 400 F.
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2.
En un bowl combina todos los ingredientes de la salsa.
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3.
Pasa la salsa a un sartén precalentado y revuelve hasta que se empiece a espesar.
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4.
Coloca los filetes de salmón en un bowl y agrega la salsa. Deja marinando de 15 a 20 minutos.
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5.
Coloca los filetes de salmón sobre una charola para hornear y hornea de 12-16 minutos o hasta que estén al termino deseado.
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6.
Corta el salmón en cachos grandes con un tenedor.
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7.
Coloca dos pedazos de salmón sobre cada hoja de lechuga.
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8.
Agrega el ajonjolí por encima y sirve con salsa soya.
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