Tártara de salmón con soya dulce

Platillo perfecto para dar como entrada a tus invitados o para una cena balanceada. ¡La salsa soya dulce queda deliciosa para cualquier otra receta!

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Ingredients

Adjust Servings (1 persona)
0.75 taza de arroz de sushi cocido.
0.25 pepino.
0.25 aguacate.
1 filete pequeño de salmón.
1 cucharadita de aceite de ajonjolí.
1 cucharadita de salsa sriracha.
1 cucharadita de salsa soya o aminos.
1 cucharadita de mayonesa (opcional).
1 cucharadita de jugo de limón.
Semillas de ajonjolí blanco o negro para decorar.
Soya dulce
2 cucharadas de salsa soya.
2 cucharadas de miel de abeja.
.50 cucharadita de vinagre de arroz.

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Directions

1.
Corta el salmón semicongelado en cuadritos pequeños.
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2.
En un bowl agrega el salmón con el aceite de ajonjolí, Sriracha, soya, mayonesa y limón. Mezcla muy bien.
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3.
En un molde agrega una capa de arroz, después una capa de pepino rallado en tiras delgadas.
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4.
Agrega una capa de aguacate en rodajas delgadas.
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5.
Agrega otra capa de arroz, pepino y aguacate.
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6.
Sirve el salmón y ajonjolí.
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7.
Calienta los ingredientes de la salsa soya dulce en un sartén a fuego medio por 3 minutos y revuelve bien. Deja enfríar.
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8.
Disfruta con la salsa soya dulce.
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