Bowl de carne y verduras con teriyaki healthy
Andrea
septiembre 1, 2022
Puedes agregar las verduras que quieras y puedes cambiar la proteína por la que más te guste y usarla con esta versión de salsa teriyaki healthy.
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Ingredientes
Ajustar porciones (4 personas )
| 0.25 taza de liquid aminos, Tamari o salsa de soya. | |
| 1 taza de agua. | |
| 0.25 taza de miel de maple. | |
| 1 diente de ajo picado. | |
| 1 cucharadita de gengibre rallado. | |
| 2 cucharaditas de maicena disuelta en 0.25 taza de agua. |
Para el bowl:
| 200 gramos de proteína de tu elección por persona (carne, pollo, pescado, puerco). | |
| 0.50 taza de arroz go han hervido por persona. | |
| Verduras al vapor de tu elección. | |
| Cebollín picado al gusto. | |
| Ajonjolí al gusto. |
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Instrucciones
1.
En una olla a temperatura media agrega la taza de agua, la salsa de soya, la miel, el ajo y el jengibre. Revuelve constantemente.
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2.
Cuando la salsa empiece a burbujear agrega la maicena disuelta en agua y mueve constantemente durante aproximadamente 8 minutos. Apaga el fuego y deja que la salsa se vuelva un poco espesa.
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3.
Cocina el arroz al vapor de acuerdo a las instrucciones de la caja y pon a hervir verduras de tu elección.
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4.
En un sartén agrega tu proteína y la vas a cocinar durante unos minutos, agrega salsa teriyaki healthy cantidad al gusto y deja que se acabe de cocer la proteína. Sazona al gusto si es necesario.
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5.
Arma tu bowl con una base de arroz, verduras y tu proteína. Decora con cebollín y ajonjolí.
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