Salmón glaseado con romero y naranja

noviembre 12, 2022

fácil

2 personas

Esta salsa te va a encantar para cualquier plato fuerte y lo mejor es que esta facilísima de hacer.

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Ingredientes

Ajustar porciones (2 personas)
2 filetes de salmón
1 cucharadita de aceite de aguacate
1 cucharadita de ajo finamente picado
1 cucharada de romero fresco
2 cucharadas de jugo de naranja
1 cucharadita de ralladura de naranja
1 cucharada de miel de abeja
sal al gusto
0.25 taza de caldo de pollo

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Instrucciones

1.
En un sartén agrega aceite de aguacate y cocina el ajo y romero.
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2.
Agrega el jugo de naranja, 1/2 cucharadita de ralladura de naranja, miel de abeja y sal al gusto.
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3.
Agrega el caldo de pollo y revuelve hasta que espese un poco.
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4.
Reserva la salsa.
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5.
En el mismo sartén agrega los filetes de salmón y cocina por ambos lados.
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6.
Cuando ya este doradito agrega la salsa sobre los filetes y sirve.
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7.
Agrega la otra 1/2 cucharadita de ralladura de naranja encima.
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