Salmón con costra de queso parmesano y perejil
Andrea
octubre 12, 2022
Una versión diferente y deliciosa para preparar el salmón. Ideal para cuando tienes muchos invitados y quieres hacer algo fácil.
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Ingredientes
Ajustar porciones (8 personas)
| 1.200 kilos de salmón entero sin piel. | |
| 2 cucharadas de ghee. | |
| 1 cucharada de ajo picado. | |
| 2 cucharadas de pan molido. | |
| 1taza de queso parmesano rallado. | |
| 0.50 taza de perejil picado. | |
| Sal al gusto. | |
| Pimienta al gusto. |
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Instrucciones
1.
Precalienta el horno a 220 grados Celsius.
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2.
Prepara una mezcla con ghee, ajo, pan molido, perejil y queso parmesano.
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3.
Sazona el salmón con sal y pimienta justo antes de cocinarlo.
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4.
Coloca el salmón en una charola para horno y cúbrelo con la mezcla.
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5.
Hornea el salmón entre 10 y 15 minutos.
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