Ensalada con Pollo y aderezo de Aguacate

julio 13, 2022

fƔcil

2 personas

Una opciĆ³n deliciosa que puedes disfrutar en la comida o cena. Puedes agregar Totopos horneados y chile serrano al aderezo que es perfecto.

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Ideal para acompaƱar con:

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Ingredientes

Ajustar porciones (2 personas )
1 lechuga francesa (puede ser iceberg, sangrƭa, escarola o la que mƔs te guste, hasta espinacas)
1 pechuga de pollo sin hueso en tiritas
0.50 taza de fresas picadas
0.25 taza de queso cottage
1 cucharadita de hierbas finas
Sal y pimienta al gusto
Aderezo:
1 aguacate
0.50 taza de yogurt natural sin azĆŗcar
1 cucharadita de aceite de oliva o aguacate
Sal y pimienta al gusto

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Instrucciones

1.
Troza la lechuga con las manos, si es necesario, desinfecta antes.
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2.
En un sartƩn asa las tiritas de pechuga de pollo y sazona con las hierbas finas, sal y pimienta.
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3.
En un bowl, acomoda las hojas de lechuga, las tiritas de pollo, fresas y queso cottage.
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4.
Para el aderezo, licĆŗa o procesa todos los ingredientes y sirve sobre la ensalada.
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