Spaghetti con jitomates cherry
Andrea
noviembre 6, 2021
La pasta más fácil y rica para hacer. El sabor te va a encantar.
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Ingredientes
Ajustar porciones (4 personas)
| 500 gramos de spaghetti. | |
| 500 gramos de jitomate cherry. | |
| 1 chorrito de aceite de oliva. | |
| 4 dientes de ajo. | |
| 2 cucharadas de albahaca fresca. | |
| Chili flakes (pepperoncini) cantidad al gusto. | |
| Queso parmesano al gusto. | |
| Sal al gusto. | |
| Pimienta al gusto. |
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Instrucciones
1.
Cocina la pasta al dente en agua con sal. Es importante que reserves una taza de el agua donde cociste la pasta.
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2.
En un sartén calienta un chorrito de aceite de oliva.
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3.
Agrega los ajos y saltéalos hasta que queden traslúcidos.
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4.
Agrega los jitomatitos y chili flakes.
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5.
Deja que se cocine la salsa y conforme se van cociendo los jitomates hay que aplastarlos.
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6.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
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7.
Agrega una taza de agua de donde cociste la pasta.
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8.
Al final agrega la albahaca y queso parmesano.
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9.
Ahora vacía la salsa a la pasta previamente escurrida.
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