Pasta Pesto
Alexa Santillán
noviembre 2, 2022
Una pasta clásica que nunca pasa de moda. El pesto que te sobre lo puedes usar sobre un pan o con un huevo estrellado.
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Ingredientes
Ajustar porciones (4 personas)
| 100 gramos de albahaca. | |
| 80 gramos de piñones. | |
| 0.50 taza de aceite de oliva. | |
| 80 gramos de queso parmesano. | |
| 1 cucharadita de sal. | |
| 0.25 cucharadita de pimienta. | |
| 500 gramos de pasta. |
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Instrucciones
1.
Licúa todo junto con excepción de la pasta.
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2.
Añade la pasta en una olla con agua y sal hirviendo. Déjala cocinar durante 12 minutos.
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3.
Pon a colar la pasta para quitar el exceso de agua.
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4.
Coloca el plato donde vas a servir y agrega la pasta. Después añade la salsa pesto.
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5.
Revuelve y agrega más queso parmesano, piñones y albahaca fresca para decorar.
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