Pasta a la arrabiata
Pilar
noviembre 4, 2021
Lleva a tu mesa esta deliciosa pasta con un toque picante. Ideal para comidas y cenas entre amigas y amigos. Hazla tan picosa como tĂș quieras.
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Ingredientes
Ajustar porciones (8 personas)
| 1 paquete de pasta al gusto. | |
| Agua. | |
| Sal. |
Salsa de arrabiata
| Aceite de oliva. | |
| 2 cucharaditas de chile de ĂĄrbol. | |
| 2 dientes de ajo. | |
| 4 jitomates picados. | |
| 1 taza de puré de tomate. | |
| 1 cucharadita de orégano. | |
| Queso parmesano. |
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Instrucciones
1.
Pon a hervir abundante agua con sal. Una vez que alcance el punto de ebulliciĂłn, agrega la pasta y deja cocer. Saca y escurre en un colador.
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2.
En otra olla calienta aceite y acitrona el ajo. Después agrega el chile, el jitomate, orégano y el puré de tomate. Deja que se cueza.
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3.
Escurre la pasta y agrégala a la salsa una vez que esté cocida.
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4.
Acomoda en un platĂłn y espolvorea con queso parmesano y sirve.
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