Ensalada de col caliente
Fernanda
febrero 18, 2022
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Ingredientes
Ajustar porciones (2 personas)
| 1 col entera picada en tiras. | |
| 2 cucharadas de jengibre fresco rallado. | |
| 0.50 limón amarillo. | |
| 2 cucharadas de aceite de aguacate o de oliva. | |
| Sal y pimienta. | |
| Almendras fileteadas. | |
| Hojas de cilantro (opcional). |
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Instrucciones
1.
Precalienta un sartén a fuego medio.
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2.
Agrega la col picada a un bowl con el jengibre, jugo de limón, aceite, sal y pimienta. Mezcla todo bien.
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3.
Pasa la col al sartén calentado y deja cocer.
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4.
Una vez que la col esté tierna y suavecita, retira el sartén del fuego.
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5.
Pasa la col a un plato para servir y decora con almendras y hojas de cilantro.
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