Crema de coliflor con alcachofa

diciembre 2, 2022

fácil

6 personas

Es una sopa deliciosa perfecta para comida o cena, es cremosa y reconfortante.

Agregar a mi menú
Close

No account yet? Register

Ideal para acompañar con:

También te podría gustar:

Crema de hongos rostizados y nuez de la India Crema de lentejas con zanahoria Crema de calabaza saludable Sopa de zanahoria con spread de queso feta y aguacate’
No Reviews

Ingredientes

Ajustar porciones (6 personas)
1 cabez de coliflor cortada florets.
0.50 cebolla morada.
2 chalotes picados.
10 piezas de alcachofas de alcachofas de Jerusalem.
1 cucharada de cúrcuma.
1 taza de caldo vegetal.

Para publicar un post, debes estar logueado.

Instrucciones

1.
En una sartén con aceite de oliva, cocinar todos los vegetales hasta que estén suaves.
Marcar como completo
2.
Añadir la cúrcuma y cocinar por 5 min.
Marcar como completo
3.
Agregar el caldo de vegetales, sal y pimienta.
Marcar como completo
4.
Por último cuando todos los vegetales estén suaves, batir con batidora de mano o licuadora, hasta obtener una consistencia tersa.
Marcar como completo
Imprimir receta
Tags

Deja un comentario