Chocolate barks
Miel y Olivo
septiembre 2, 2022
Para esta receta dependerá mucho el chocolate que compres para determinar la calidad de barks que salen. Pero es un postre muy rico y fácil de hacer. Lo mejor es que les puede durar durante una semana completa y se despreocupan de todo tipo de postres.
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Ingredientes
Ajustar porciones (4 personas)
| 1.5 taza de trozos o chispas de chocolate (aquí utilizamos chocolate semi amargo sin azúcar). | |
| 0.66 taza de pistaches triturados. | |
| 0.5 cucharadita de sal maldon. |
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Instrucciones
1.
Derrite las chispas de chocolate a baño María o en el microondas en intervalos de 30 segundos revolviendo en cada pausa.
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2.
Una vez que se derrita el chocolate, acomoda papel encerado sobre una charola de horno y vierte el chocolate ahí. Esparce con ayuda de una espátula y espolvorea los pistaches y la sal encima.
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3.
Introduce la charola en el refrigerador durante 30 minutos aproximadamente y retira una vez que esté duro.
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4.
Corta en cachos y ¡disfruta! Los puedes comer solos o utilizarlos como topping de helado o algún bowl de fruta.
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