Brownies con doble chocolate
Miel y Olivo
agosto 17, 2021
Este postre es para los amantes del chocolate, además es una opción de postre bajo en carbohidratos ya que la harina es de almendra.
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Ingredientes
Ajustar porciones (8 personas)
| Secos | |
| 1 taza de harina de almendra. | |
| 0.5 cucharadita de polvo para hornear. | |
| 0.5 taza de cacao en polvo. | |
| 0.25 cucharadita de sal de mar. | |
| 0.33 taza de chispas de chocolate. | |
| Húmedos | |
| 0.5 taza de azúcar del monje o 1 taza de azúcar de coco. | |
| 2 huevos | |
| 2 cucharadas de aceite de coco, derretido. | |
| 1 cucharada de extracto de vainilla. | |
| 3 cucharadas de crema de almendra. |
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Instrucciones
1.
Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
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2.
Engrasa un refractario con un poco de aceite de coco derretido.
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3.
Mezcla los ingredientes húmedos en un recipiente hondo y por aparte los ingredientes secos en otro, a excepción de las chispas de chocolate.
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4.
Incorpora los ingredientes húmedos a los secos poco a poco de forma envolvente.
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5.
Agrega la mitad de las chispas de chocolate.
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6.
Vierte la mezcla en el molde y agrega encima las chispas de chocolate restantes.
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7.
Mételo al horno durante 25 a 30 minutos. Para saber que están cocidos debes de poder meter un palillo al centro y que éste salga seco.
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8.
Déjalos enfriar antes de cortarlos.
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