Toast de queso ricotta y jitomate cherry
Miel y Olivo
agosto 23, 2021
Cambia el toast de aguacate por este de queso ricotta. Es ideal para un brunch o cena, incluso los podrías hacer en panes chicos o galletas y darlos de botana.
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Ingredients
Adjust Servings (1 persona)
| 0.25 taza de jitomate cherry. | |
| 0.25 taza de queso ricotta. | |
| 1 cucharada de pesto. | |
| Aceite de aguacate. | |
| Aceite de oliva. | |
| 1 rebanada de pan artesanal. | |
| Sal y pimienta. |
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Directions
1.
Asa los jitomates en un sartén con un poco de aceite de aguacate sal y pimienta. Reserva.
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2.
Mientras tanto, ve cortando el pan y poniéndolo en el horno a tostar.
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3.
Una vez listo, unta una capa de queso sobre el pan, después coloca el jitomate y por último el pesto. Rocía un poco de aceite de oliva.
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