Pasta alla vodka
Fernanda
octubre 2, 2022
¡Una pasta tipica y deliciosa!
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Ingredients
Adjust Servings (4 porciones)
| 1 caja de pasta de preferencia. | |
| 1 cacho al gusto de cebolla picada. | |
| 2 cucharada de ajo picado. | |
| 1 cucharada de aceite de oliva. | |
| 2 cucharadas de pasta de tomate. | |
| 0.5 de taza de crema. | |
| Sal y pimienta al gusto. | |
| 1 cucharada de paprika. | |
| 0.25 taza de vodka. | |
| Mozarella fresca picada. |
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Directions
1.
Precalienta un sarten con aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Deja dorar unos minutos a fuego medio.
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2.
Agrega la pasta de tomate y la crema y revuelve bien. Agrega la sal, paprika y pimienta.
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3.
Agrega el vodka y revuelve. Deja reposar unos minutos revolviendo constantemente hasta que el olor a alcohol desaparezca (4-5 minutos).
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4.
Coloca pedazos de mozarella sobre la salsa y revuelve para derretir bien el queso.
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5.
Incorpora la pasta cocida a la salsa y cubre bien.
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6.
¡Sirve con parmesano y disfruta!
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