Muffins de Plátano
Estado Natural
junio 10, 2022
Si estás buscando un postre delicioso, estos 🍌muffins de plátano🍌 son la solución perfecta. Llevan chispas de chocolate que se derriten en cada mordida y están hechos con harina de almendra y endulzados con fruto del monje. ¡Así que son un postre nutritivo!
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Ingredientes
Ajustar porciones (6 personas )
| 3 plátanos maduros. | |
| 2 huevos. | |
| extracto de vainilla. | |
| 3 cucharadas de azúcar de fruto de monje. | |
| 2.25 taza de harina de almendras. | |
| 1.5 cucharadita de polvo para hornear.v | |
| 0.50 cucharadita de bicarbonato de sodio. | |
| chispas de chocolate sin azúcar. |
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Instrucciones
1.
Agrega los plátanos a un bowl y tritúralos.
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2.
Agrega los huevos, un chorrito de extracto de vainilla, el azúcar de fruto de moje y revuelve.
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3.
En otro bowl agrega la harina de almendras, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, una pizca de sal y revuelve.
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4.
Integra las 2 mezclas e incorpóralas.
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5.
Agrega chispas de chocolate sin azúcar y mezcla.
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6.
Vierte la mezcla en un molde para muffins con papel para hornear.
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7.
Agrega un poco más de chispas de chocolate.
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8.
Hornea a 180°C por 25 minutos.
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9.
Retira del horno y disfruta.
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