Brócolis crujientes con maple
Miel y Olivo
octubre 11, 2022
Como guarnición o cena quedan deliciosos y muy fáciles de hacer. Generalmente los utilizamos cuando comemos platos con soya o con un toque asiático y son una delicia.
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Ingredients
Adjust Servings (4 personas)
| 4 taza de brócolis. | |
| 0.33 taza de vinagre balsámico. | |
| 0.33 taza de soya o tamari. | |
| 0.33 taza de aguacate. | |
| 0.25 taza de miel de maple. | |
| Sal y pimienta. | |
| Hojuelas de chile para servir. |
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Directions
1.
Calienta el horno a 200 grados Celsius.
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2.
Corta los brócolis en cachos medianos.
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3.
Marina los brócolis con el aceite, la miel, el vinagre y la soya o tamari. Agrega sal y pimienta al gusto.
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4.
Colócalos en una charola para hornear y acomódalos sobre papel encerado. Fíjate de esparcirlos bien para que se logren dorar parejo.
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5.
Hornea durante 20 minutos, voltéalos e introdúcelos otros 15 minutos más. Cambia el horno a “broil”, déjalos ahí por 5 minutos más y retíralos.
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6.
Al servir, agrega las hojuelas de chile y si es necesario ajusta con sal y pimienta.
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