Alcachofas al horno
Miel y Olivo
octubre 3, 2022
Una receta básica de alcachofas. Te quita muy poco tiempo prepararlo y solo es meterlo al horno. Nos encanta la alcachofa en todas sus presentaciones y definitivamente ésta es la más fácil.
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Ingredientes
Ajustar porciones (4 personas)
| 4 alcachofas. | |
| 3 cucharadas de ghee. | |
| 2 cucharadas de perejil. | |
| 0.5 cucharadita de ajo en polvo. | |
| Sal y pimienta. |
Aderezo
| 4 cucharadas de aceite de oliva. | |
| 1 cucharada de perejil picado. | |
| 1 limón. | |
| Sal y pimienta. |
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Instrucciones
1.
Calienta el horno a 220 grados Celsius.
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2.
Mezcla el ghee, perejil, ajo, sal y pimienta.
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3.
Corta un poco el tallo de las alcachofas y córtalas a la mitad. Colócalas boca arriba, es decir las hojas por fuera van abajo. Embarra la mezcla de ghee en el interior de las alcachofas.
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4.
Por último mezcla los ingredientes del aderezo y vierte sobre las alcachofas. Puedes ajustar con más limón si quieres.
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