Filete Mache
Miel y Olivo
octubre 19, 2021
Una delicia de platillo y te va a sorprender ustedes lo fácil que es y lo rico que queda. Es ideal para cuando tienen una comida o cena y no saben que dar. Recomendamos servirlo con tus verduras favoritas, nosotras generalmente lo servimos con espárragos, papas Cambray y brócoli.
También te podría gustar:
No Reviews
Ingredientes
Ajustar porciones (4 personas)
| 1 kilo de caña de filete de res. | |
| 1 bote de salsa inglesa (chico). | |
| Estragón deshidratado. |
Para publicar un post, debes estar logueado.
Instrucciones
1.
Marina la carne en salsa inglesa y mucho estragón. Lo ideal es marinarla de 5-12 horas previas a sellar. Debes de estar bañando la caña y volteando constantemente para que logres marinar por completo el filete.
Marcar como completo
2.
Calienta el horno a 200 grados Celsius.
Marcar como completo
3.
En un sartén muy caliente pon a sellar la caña lo más parejo posible (no voltees mucho porque se puede desjugar), trata de voltear una sola vez cada lado poco a poco. Guarda la salsa en donde lo marinaste.
Marcar como completo
4.
Coloca el filete en un recipiente para horno, vierte la salsa en él e introdúcelo por aproximadamente 30 minutos en el horno. Córtalo al centro para revisar que quede al término que quieras.
Marcar como completo
5.
Una vez que esté listo, córtalo en medallones y vierte la salsa en un recipiente aparte para que una vez servido puedas agregar a tu gusto.
Marcar como completo
Deja un comentario
Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.