Salpicón de pescado
Paloma Degollado
noviembre 18, 2022
fácil
5 personas para plato fuerte, 8 si se utiliza como botana
Este salpicón es una delicia, lo pueden comer así solito, en tostadas, en tacos de hoja de lechuga o con tortilla de maíz.
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Ingredientes
Ajustar porciones (5 personas para plato fuerte, 8 si se utiliza como botana )
| 5 filetes de pescado blanco de 150gr cada uno. | |
| 3 cucharadas de cebolla picada. | |
| 4 cucharadas de Aceite de oliva. | |
| 3 cucharadas de Salsa soya. | |
| 2 cucharadas Salsa maggi. | |
| 3 cucharadas Salsa inglesa. | |
| 2 limones. | |
| 1 Chile serrano. | |
| 4 cucharadas de Cilantro picado. | |
| Sal y pimienta. |
Para acompañar
| Tortillas de maíz. | |
| 2 Aguacates |
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Instrucciones
1.
Sazona los pescados con aceite de oliva, sal y pimienta y asa a fuego medio en un sartén.
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2.
Ya cocinado el pescado desmenuza con ayuda de un tenedor.
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3.
Agrega la cebolla, aceite de oliva, soya, salsa maggi, salsa inglesa, jugo de limón y mezcla.
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4.
Decora con cilantro y chile serrano.
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5.
Si lo deseas haz tacos con tortilla de maíz y aguacate.
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