Taquitos de atún en hoja de lechuga
Ana Roberta
noviembre 2, 2022
Una cena súper rápida y muy ligera. ¡Este aderezo de aguacate lo puedes usar para cualquier otra receta!
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Ingredientes
Ajustar porciones (2 personas )
| 6 hojas de lechuga hidropónica. | |
| 2 latas de atún en agua. | |
| Jugo de limón al gusto. | |
| Cebolla morada, pimiento amarillo y pimiento rojo al gusto. |
Aderezo
| 1 taza de yogurt griego sin azúcar. | |
| 0.50 aguacate. | |
| 1 ramita de cilantro. | |
| 2 cucharadas de jugo de limón. | |
| 1 cucharada de aceite de oliva. | |
| 1 cucharadita de ajo en polvo. | |
| 1 cucharadita de comino. | |
| Sal y pimienta al gusto. |
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Instrucciones
1.
Mezcla el atún con el jugo de limón, cebolla morada, pimiento amarillo y rojo.
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2.
En una licuadora mezcla todos los ingredientes del aderezo hasta obtener una mezcla homogénea.
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3.
Mezcla el atún con el aderezo y sirve en hojas de lechuga.
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4.
Si sobra aderezo le puedes poner más encima.
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