Pechugas de pollo a los 4 chiles
Gina Rangel Iturbe
noviembre 14, 2022
Cuando tengas ganas de un pollo picosito que se vuelve adictivo, esta receta es para ti.
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Ingredientes
Ajustar porciones (4 personas )
| 2 pechugas de pollo aplanadas. | |
| 0.50 cebolla. | |
| 4 dientes de ajo. | |
| 1 cucharadita de chile piquín. | |
| 2 chiles de árbol (si no quieres que esté tan picoso, quita las semillas). | |
| 1 chile guajillo. | |
| 1 chile ancho. | |
| Sal y pimienta al gusto. | |
| 2 tazas de agua (o caldo de pollo). |
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Instrucciones
1.
Licúa los chiles con el agua, cebolla y ajo.
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2.
Vierte la mezcla en un bowl y salpimenta.
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3.
Agrega las pechugas de pollo y deja marinar por 1 hora.
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4.
Asa las pechugas en un sartén y sirve.
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5.
Puedes acompañar con guacamole y tortillas.
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