Pasta al limón

noviembre 26, 2022

fácil

4 a 6 personas

Pasta cremosa, ideal para días de calor ya que su sabor cítrico proporciona frescura y muchísimo sabor.

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	500 gramos de pasta cocida al dente (Linguini)
	1 taza del agua con la que se coció la pasta
	2 limones amarillos, ralladura y jugo
	4 cucharadas de mantequilla
	2 tazas de crema
	100 gramos de queso parmesano
	Sal y Pimienta

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1.

Funde en una sartén grande la mantequilla, agrega la ralladura de limón, pasando dos minutos agrega el jugo de limón, crema y queso rallado.

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2.

Cuando este el queso fundido agrega el agua y mueve hasta mezclar y salpimienta al gusto.

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3.

Añade la pasta y mezcla suavemente para evitar que se rompa, cocina durante 2 minutos.

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4.

Sirve con rodajas de parmesano y limón.

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