Flourless chocolate cake
Elvira
septiembre 14, 2022
Este pastel de chocolate sin harina es intenso y con una consistencia pegajosa que te encantará. Simplemente suntuoso.
También te podría gustar:
No Reviews
Ingredients
Adjust Servings (6 - 8 personas)
| 0.50 taza de mantequilla o margarina. | |
| 1 taza de chispas de chocolate semi amargo. | |
| 1 shot de espresso. | |
| 6 piezas de huevo separado. | |
| 0.50 taza de azúcar. |
Para publicar un post, debes estar logueado.
Directions
1.
Precalienta el horno a 300ºF.
Mark as complete
2.
Derrite el chocolate y la mantequilla en el microondas, y una vez que esté listo se mezcla muy bien, y se agrega el café.
Mark as complete
3.
Por otro lado se baten las claras, y ya que están esponjadas, se agrega el azúcar, y batimos hasta que se forman picos firmes.
Mark as complete
4.
Mezcla el chocolate con las yemas e incorpora súper bien.
Mark as complete
5.
Ya que está bien incorporado el chocolate, se agregan las claras poco a poco envolviendo con mucho cuidado para no perder el aire.
Mark as complete
6.
Engrasa el molde y rellena con la mezcla.
Mark as complete
7.
Hornea por 50-55 min.
Mark as complete
8.
Ya que no está aguado en el centro, se saca y se deja enfriar por 30 min, y se desmolda.
Mark as complete
9.
Se puede espolvorear con azúcar glass.
Mark as complete
Deja un comentario
Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.