Ensalada de Pepino y Yogurt

diciembre 14, 2022

fácil

2 personas

Ideal para acompañar cualquier platillo, súper fresca, ligera y deliciosa.

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Ingredientes

Ajustar porciones (2 personas )
1 pepino.
0.50 taza de yogurt natural sin azúcar.
1 cucharada de eneldo fresco (o seco).
0.50 cucharadita de aceite de oliva.
Sal de mar.
0.25 cucharadita de mostaza.

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Instrucciones

1.
Corta el pepino en cuadritos, puedes quitar la semillas si prefieres.
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2.
En un bowl, mezcla el yogurt, la mostaza, eneldo, aceite de oliva y sal de mar.
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3.
Incorpora los pepinos y mezcla.
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