Ensalada de pavo con uvas y pistaches
Andrea
mayo 20, 2022
Una receta súper fácil que te va a sacar de cualquier apuro. Puede sustituir el pavo por pollo deshebrado y queda igual de deliciosa.
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Ingredientes
Ajustar porciones (1 persona )
| 2 rebanadas de pechuga de pavo. | |
| 1 rama de apio picada. | |
| 1 cucharada de cebolla morada picada. | |
| 5 uvas cortadas a la mitad. | |
| 1 puñito de pistaches pelados. | |
| Lechuga mixta cantidad al gusto. |
Aderezo:
| 2 cucharadas de yogurt griego sin azúcar. | |
| 0.50 limón amarillo. | |
| Chorrito de aceite de oliva. | |
| 0.50 cucharadita de ajo en polvo. | |
| 1 cucharadita de vinagre de vino blanco. |
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Instrucciones
1.
Mezcla todos los ingredientes de el aderezo.
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2.
En un bowl mezcla el pavo picado, el apio, la cebolla, las uvas y los pistaches. Agrega el aderezo y mezcla.
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3.
Coloca una cama de lechuga y encima ponemos la mezcla de pavo.
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