Tacos de pescado al pastor
Daniela Díaz
noviembre 1, 2022
Esta receta es súper fácil de hacer en casa. Con poco ingredientes puedes hacer un platillo completo. Si te gusta el pastor, esta receta te va encantar.
También te podría gustar:
No Reviews
Ingredientes
Ajustar porciones (5 personas )
| 7 filetes de huachinango, tilapia o robalo (El que tengas en casa o acostumbres a consumir). Tip: dejarlos remojados toda la noche en leche. | |
| 1 cuadro de axiote. | |
| 2 naranjas. | |
| 1.5 taza de cilantro picado. | |
| 1.5 taza de cebolla blanca picada. | |
| 1 taza de piña en cuadritos. | |
| Sal y pimienta al gusto. | |
| Tortillas de maíz. | |
| Salsa verde o roja picante. |
Para publicar un post, debes estar logueado.
Instrucciones
1.
Escurre los filetes y lávalos para quitar el exceso de leche.
Marcar como completo
2.
Condimenta los filetes con un poco de sal y pimienta al gusto.
Marcar como completo
3.
En un sartén a fuego medio asa los filetes un poco.
Marcar como completo
4.
En un bowl corta un pedazo de axiote, agrega el jugo de las dos naranjas y revuelve hasta que se integre perfectamente. (Prueba sazón al gusto). Puedes agregar limón opcional.
Marcar como completo
5.
Con la ayuda de un tenedor desmenuza los filetes, será mas fácil porque ya están precocidos.
Marcar como completo
6.
Regresa el pescado desmenuzado al sartén que utilizaste y agrega la mezcla de axiote con naranja.
Marcar como completo
7.
Calienta tortillas, sirve un poco de pescado y decora con las verduras y la piña.
Marcar como completo
8.
Acompaña con una rica salsa picante que tengas en casa.
Marcar como completo
Deja un comentario
Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.