Sopa de lentejas con verduras
Ana Roberta
diciembre 15, 2022
Si te gustan las sopas, ¡esta receta te va a encantar!
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Ingredients
Adjust Servings (1 persona )
| 1 jitomate mediano. | |
| 0.5 ajo mediano. | |
| 2 cucharadas de cebolla en cuadritos. | |
| 1.5 taza de agua. | |
| 0.25 taza de espinacas en tiras delgadas. | |
| 0.25 taza de apio. | |
| 0.25 taza de zanahoria en cuadritos. | |
| 0.25 taza de calabaza en cuadritos. | |
| 0.25 taza de lentejas cocidas. | |
| pizca de cúrcuma. | |
| sal y pimienta al gusto. |
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Directions
1.
Pon a cocer un tomate en una olla con agua hirviendo, quita la piel al sacarlo.
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2.
Licúa el tomate con el ajo, cebolla y sal.
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3.
Hierve el agua con sal y agrega las verduras. Agrega la salsa de tomate y deja cocinando unos minutos.
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4.
Agrega las lentejas cocidas, cúrcuma y pimienta negra.
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5.
Puedes agregar un poco de sazonador vegetal si así lo deseas.
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