Trufas de queso de cabra, nuez, arándano y perejil
Andrea
diciembre 6, 2021
La botana perfecta para dar en Navidad. Es deliciosa y súper fácil de hacer.
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Ingredientes
Ajustar porciones (10 trufas)
| 160 gramos de queso de cabra natural. | |
| 2 cucharadas de queso Philadelphia. | |
| 100 gramos de nuez pecana. | |
| 0.50 taza de arándano. | |
| 1 cucharadita de canela. | |
| 1 cucharada de miel de maple. |
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Instrucciones
1.
Pica la nuez lo más chica posible. Te recomiendo hacerlo en un procesador de alimentos para hacerlo más rápido.
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2.
También pica el arándano lo más chico posible.
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3.
Pica el perejil.
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4.
Con ayuda de una batidora o en el procesador de alimentos mezcla los quesos, la mitad de la nuez y la miel.
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5.
Mezcla el resto de la nuez, el perejil y el arándano.
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6.
Forma bolitas de queso del mismo tamaño y cúbrelas con la mezcla.
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Notas
Acompaña esta receta con Vinaltura riesling blanco.
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