Puntas de ternera a la mexicana con nopales
Daniela Díaz
noviembre 2, 2022
¡La comida mexicana siempre es una delicia! ¿Sabías que la ternera es rica en vitaminas del grupo b? Aparte de que es rica en proteína y es una carne suave.
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Ingredientes
Ajustar porciones (6 personas )
| 1 kilo de puntas de ternera. | |
| 2 tazas de nopales picados en cuadritos. | |
| 1.5 de cebolla picada. | |
| 1 taza de jtomate picado. | |
| Sal y pimienta (al gusto). |
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Instrucciones
1.
En un sartén acitrona un poco de cebolla, agrega las puntas de filete para que se empiecen a dorar.
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2.
En otro sartén dora un poco más de cebolla, agrega el jitomate y los nopales. Prueba sazón y agrega un poco de sal y pimienta al gusto, o bien un poco de consomé orgánico. Deja a fuego lento.
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3.
Agrega los vegetales a la carne una vez que ya esté doradita. Revuelve para que se integre bien.
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4.
Sirve y acompaña con una rica salsa y tortillas si gustas.
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