Pollo al Horno
Sylvia Shamosh Hanono
mayo 27, 2022
Es una receta casera súper rica y fácil. Muy sacadora de apuro para una comida sencilla.
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Ingredientes
Ajustar porciones (6 personas )
| 1 pollo entero cortado en piezas sin piel sin rabadilla y sin espaldilla (la pechuga sin hueso cortado en cuatro). | |
| 0.50 taza de paprika. | |
| 0.25 taza de cúrcuma. | |
| 2 cucharadas de consomé en polvo. | |
| 0.50 taza de aceite de oliva extra virgen. | |
| Sal y pimienta negra al gusto. |
Para hornear:
| 1 naranja su jugo | |
| 1 taza de agua. |
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Instrucciones
1.
En una bolsa ziplock, acomoda las piezas de pollo, agrega la paprika, la cúrcuma, el aceite de olivo, la sal y la pimienta.
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2.
Déjalo marinar por 24 hr en el refrigerador.
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3.
Pasadas las 24 hr, acomoda el pollo previamente marinado en un pyrex, agrega el jugó de naranja y el agua.
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4.
Tápalo con papel aluminio, hornéalo por 1 hr a 180c, destápalo y deja que dore por 15-20 minutos aproximadamente. Cuidando que no se seque.
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