Camote rostizado
Fernanda
febrero 25, 2022
Camote rostizado al horno con hojas de salvia y aceite de oliva.
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Ingredientes
Ajustar porciones (6 personas)
| 3 camotes medianos. | |
| sal y pimienta al gusto. | |
| 1 cucharada de comino. | |
| 0.25 taza de aceite de oliva. | |
| 7 hojas de salvia. |
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Instrucciones
1.
Precalienta el horno a 425 F.
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2.
Lava y pela los camotes. Con una ayuda de una mandolina o un cuchillo muy filoso, corta el camote en rebanadas delgadas.
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3.
Acomoda el camote en un molde de cerámica apto para el horno.
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4.
Agrega el aceite de oliva sobre los camotes con una brocha.
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5.
Agrega sal y pimienta y el comino.
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6.
Finalmente agrega las hojas de salvia.
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7.
Hornea de 30-35 minutos o hasta que el camote esté tierno.
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