Mejillones a la Marinara
Gina Rangel Iturbe
julio 14, 2022
Con esta salsa puedes prepara pescados y pollo. ¡Es una delicia!
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Ingredientes
Ajustar porciones (4 personas )
| 2 kilos de Mejillones. | |
| 0.25 litro de aceite de oliva. | |
| Hierbas de olor. | |
| 2 dientes de ajo. | |
| 0.25 de cebolla. | |
| 8 jitomates. | |
| 1 cucharadita de paprika. | |
| Sal y pimienta al gusto. |
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Instrucciones
1.
Pica el jitomate en cuadritos.
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2.
Pica finamente la cebolla y el ajo.
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3.
Calienta el aceite de oliva en una cacerola.
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4.
Acitrona el ajo y la cebolla, cuando estén listos, agrega el jitomate en cuadritos, la paprika y las hierbas de olor.
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5.
Cuando la salsa esté hirviendo, agrega los mejillones y tapa.
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6.
Antes de servir, sazona.
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