Ensalada Oriental de Atún
Las Fudies
marzo 18, 2022
Nuestra ensalada de Atún Oriental es una opción saludable para comer entre semana, sencilla y balanceada, con un toque asiático que te encantará.
No Reviews
Ingredients
Adjust Servings (1 persona )
| 1 filete de atún fresco. | |
| 1 cucharada de semillas de ajonjolí (blanco y negro). | |
| 1 taza de mezcla de lechugas. | |
| 1 taza de brócoli cocido. | |
| 0.50 zanahoria rallada. | |
| 0.50 taza de champiñones crudos. | |
| 0.50 taza de arroz Integral cocido. | |
| 0.33 de cebolla morada picada. |
Para el aderezo de ajonjolí y jengibre:
| 2 cucharadas de vinagre de arroz o blanco. | |
| 2 cucharadas de soya. | |
| 1 cucharada de aceite de ajonjolí. | |
| 1 cucharada de jengibre picado. | |
| 1 ajo picado. |
Para publicar un post, debes estar logueado.
Directions
1.
Para el Aderezo de Ajonjolí y Jengibre vas a mezclar todos los ingredientes con un batidor hasta que te quede una mezcla homogénea.
Mark as complete
2.
Pon a marinar el Atún con en el Aderezo de Ajonjolí y Jengibre y deja reposar durante media hora, pasada la media hora cubre el filete de atún con las semillas de Ajonjolí, y lleva a un sartén caliente para sellar el atún por todos los lados.
Mark as complete
3.
Mientras esto sucede coloca en un plato hondo una cama de la mezcla de lechugas, el arroz y verduras, reserva.
Mark as complete
4.
Retira del sartén el Atún y rebánalo en láminas delgadas (el atún debe quedar ligeramente crudo en el centro).
Mark as complete
5.
Finalmente agrega a tú ensalada el Atún, y coloca un poco más de aderezo de Ajonjolí y Jengibre, y listo disfruta de un platillo saludable, lleno de sabor y color.
Mark as complete
Deja un comentario
Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.