ChampiƱones cremosos

octubre 30, 2022

fƔcil

4

Esta preparacion es excelente como guarnicion o acompanante… tambien puedes mezclarlos con pasta cocida y queda delicioso!

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Ideal para acompaƱar con:

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Ingredientes

Ajustar porciones (4)
1 kilo de champinones.
60 gramos de mantequilla o ghee.
1 rama de tomillo.
2 dientes de ajo.
0.25 de cebolla.
0.5 de taza de crema organica al tiempo.
Hojas de arugula o espinaca al gusto.
Queso parmesano al gusto.

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Instrucciones

1.
Pica finamente el ajo y la cebolla.
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2.
En un sartƩn, derrite la mantequilla a fuego lento para que no se te vaya a quemar, una vez que se derrita agrega el ajo y la cebolla y ponlos a dorar tantito. Una vez que cambien de color agrega el tomillo y los champiƱones y deja que suelten tantita agua.
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3.
Agrega la crema y revuelve cuidando de no maltratar los champiƱones.
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4.
Sazona con sal y pimienta al gusto y agrega las hojas ya sea de arĆŗgula o espinaca y deja que hierva tantito.
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5.
Por ultimo, agrega queso parmesano para servir Ā”y disfruta!
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