Aguachile de pescado
Fernanda
septiembre 26, 2022
Aguachile de pescado con pepinos y salsa a base de chile, limon y cilantro
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Ingredientes
Ajustar porciones (3 personas )
| 2 filetes de tilapia. | |
| 1 pepino sin cascara. | |
| 0.25 cebolla morada | |
| 1 puño de cilantro. | |
| 2 chiles serranos picados. | |
| Sal y pimienta. | |
| 0.50 taza de jugo de limón. |
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Instrucciones
1.
Corta el pescado en cuadros y deja a un lado.
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2.
Prepara la salsa agregando el chile, cilantro, jugo de limón, sal y pimienta a una licuadora.
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3.
Licúa muy bien hasta que todo quede bien integrado.
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4.
Agrega el pescado a un plato y vacía la salsa por encima.
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5.
Agrega el cilantro en rodajas. Tapa y mete al refri por lo menos una hora.
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6.
Saca del refri una vez que el pescado este cocido. Agrega el pepino y sirve con tostadas.
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