Turkey healthy bowl
Daniela Díaz
noviembre 2, 2022
Esta receta es súper completa. Con solo comer este turkey healthy bowl tienes todos los nutrientes que necesitas en una de tus comidas.
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Ingredientes
Ajustar porciones (4 personas)
| 500 gramos carne de molida de pavo. | |
| 2 tazas de arroz basmati. | |
| 1 zanahoria rayada en fino. | |
| 1.5 5 taza de cebolla picada. | |
| 1.5 taza de cebollín picado. | |
| 2 tazas de ejotes cocidos. | |
| Sal | |
| Ajonjolí negro. |
Para la salsa estilo mongolian:
| 1 bote de liquid aminos. | |
| 2 cucharadas de aceite de ajonjolí. | |
| 2 cucharadas de soya. | |
| 1 cucharada de jengibre picado. | |
| 1.5 naranja exprimida. | |
| 1 cucharadita de ajo en polvo. | |
| 1 cucharada de azúcar morena. | |
| 1 cucharadita de ajo en polvo. | |
| 1 cucharada de harina de almendra (opcional). |
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Instrucciones
1.
En un sartén acitrona la cebolla picada, una vez doradita agrega la carne de pavo para que se cosa.
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2.
En una olla a fuego bajo mezcla todos los ingredientes para la salsa hasta que llegue a hervor.
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3.
Pon a cocer el arroz de manera que estés acostumbrado.
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4.
Regresa a la olla de la molida y agrega la zanahoria y los ejotes. Revuelve.
Incorpora la salsa y un poco de cebollín a la molida, revuelve hasta que se consuma la salsa.
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5.
En un bowl sirve el arroz, encima el pavo y decora con más cebollín y ajonjolí al gusto.
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