Queso feta con aceite de oliva y tomillo
Miel y Olivo
julio 26, 2021
Una botana fácil y deliciosa. Puedes acompañarla con algunas verduras y aceitunas o agregar el queso a alguna ensalada estilo griega y queda buenísima.
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Ingredientes
Ajustar porciones (4 - 6 personas)
| 2 bloques de 150 gramos de queso feta. | |
| 0.33 taza de pan molido integral. | |
| 2 cucharadas de aceite de oliva. | |
| 1 huevo. | |
| Tomillo fresco. | |
| Sal y pimienta. |
Para acompañar:
| Aceitunas. | |
| Jitomates cherry. |
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Instrucciones
1.
Bate el huevo y colócalo sobre un plato semi hondo, remoja el bloque de queso feta ahí.
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2.
En otro plato coloca el pan molido y una vez que se remoje el queso por ambos lados en el huevo, pásalo al pan molido y empanízalo por todos lados.
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3.
Calienta un sartén (de hierro fundido de preferencia) y una vez que se caliente, agrega el aceite de oliva y posteriormente los bloques de feta. Espolvorea con sal y pimienta al gusto.
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4.
Séllalos por aproximadamente 3 minutos de cada lado, voltea una sola vez. Una vez que se empiecen a dorar retira del sartén.
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5.
Sirve con tomillo fresco. Puedes acompañar con jitomates cherry y aceitunas.
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